Выставка «Даешь рабочее питание!» |
17 марта 2015 года в отделе «Краеведение» открылась выставка «Даешь рабочее питание!». Она посвящена 90-летию со времени открытия в городе Иваново-Вознесенске (ныне – город Иваново) первой в СССР фабрики-кухни – большой общественной столовой с механизированным производством. Впоследствии в городе открылась вторая фабрика-кухня. После организации столовой с механизированным производством в нашем городе подобные заведения общественного питания появились в стране повсеместно. История фабрики-кухни вызывает особый интерес у сотрудников и читателей Ивановской областной библиотеки для детей и юношества, так как с 1995 года библиотека располагается в том самом здании, в котором в 1925 году была оборудована огромная столовая, с передовым по тем временам производством. Она могла обслуживать тысячи посетителей в день и произвела настоящий рывок в развитии общественного питания в СССР. Не случайно на стене у входа в библиотеку укреплена мемориальная доска, свидетельствующая, что в этом здании 90 лет назад открылась первая в стране фабрика-кухня. На выставке представлены источники по истории общественного питания в стране и нашем городе, фотографии здания на улице Крутицкой, сделанные в разные годы, литература по истории библиотеки, которая ныне является хозяйкой памятника истории.
|